Fermzilla 27L - komplett pakke

med 1 år Brewfather Premium inkludert

PrisNOK1 998,00 inkl. mva.
På lager
  • Produktinfo
  • Produktanmeldelser (0)

FermZilla er siste versjon konisk PET-gjæringstank fra utviklerne av Fermentasaurus. Med denne kan du sikre at hele gjæringsprosessen og overføring til fat skjer oksygenfritt. FermZilla kan trykksettes opp til 2,4 bar ved hjelp av ball lock koblinger. I bunnen er det en stor praktisk oppsamler for gjær.

Den nye 27-liters versjonen er spesielt tilpasset brygging av 19-25 liter øl. Denne størrelsen er anbefalt av produsenten til 25 liter ved gjæring under trykk. 27L er en forbedring til den tidligere 35L størrelsen som har for mye headspace når den brukes til å gjære under trykk.

Nå kommer denne med større åpning i toppen, noe som gjør den enklere å rengjøre. I tillegg har lokket ferdig markerte felt for utborring dersom du ønsker å modifisere med kommende oppgraderinger som kjøler, Thermowell og lignende.

Husk å lese bruksanvisningen nøye før bruk. Det er viktig å ikke stramme delene for hardt, da dette kan gjøre de vanskelig å få fra hverandre for rengjøring. Skulle du alikevel ha strammet det for hardt, kan det løses opp ved å trykksette tanken med 1-2 bar og bade det i varmt vann.

Med det medfølgende Pressure Kit´et gjør du om FermZilla´en til en fullverdig gjæringstank. Her kan du gjære, trykksette og servere fra en og samme tank! Med ball lock koblinger kan du enkelt sørge for helt oksygenfri overføring fra gjæringstanken til corneliusfatet.

Gjæring under trykk:

Med inkludert Ball Lock med overtrykksventil kan man effektivt gjære under trykk og derav oppnå naturlig karbonering med tilhørende reduksjon av fusel og fruktesteter. Du vil med andre ord få et ferdig serveringsklart øl direkte fra FermZilla’en. Det er viktig å understreke at Fermzilla 27L er spesielt designet for batcher opptil 25l. For optimale resultater bør fritt volum i tank ikke overstige 8% for ales og 5% for lager. Med dette som utgangspunkt anbefaler vi batcher mellom 19 og 25l, dersom du skal gjære under trykk.

Karbonering og servering:

Når du gjærer under trykk vil ølet allerede være ferdig karbonert når det er ferdig med å gjære. FermZilla kan fint brukes som serveringstank, da kobler du rett fra tanken til tappekran ved hjelp av ball lock koblingene. Flyteballen gjør at ølet alltid serveres fra toppen for minst mulig bunnfall. Du kan også benytte filtreringsystem mellom FermZilla og fat, dersom du ønsker dette.

Ingen risiko for oksidering:

Helt fra starten av gjæringen vil det bygge seg opp CO2 i gjæringstanken. Dersom du gjærer under trykk vil det heller ikke være fare for å suge inn oksygen ved cold-crashing. Ball lock koblingene sørger deretter for helt lukket overføring til fat.


Fermzilla 27L - komplett pakke inneholder følgende:

  • Gjæringskar PET 27L
  • Butterflyventil i bunnen
  • Gjæroppsamler med mulighet for CO2 purging
  • Stativ i rustfritt stål
  • Lokk og gjærlås
  • Ball lock med overtrykksventil
  • FermZilla Pressure kit
  • 1 år Brewfather Premium abonnement

Skriv en produktanmeldelse og del dine erfaringer med dette produktet med andre kunder.