New England IPA allgrain ølsett

Rask å brygge og rask å drikke! Denne klassiske NEIPA´en er utviklet av youtuber David Heath og har gått sin seiersgang blant hjemmebryggere verden over. Den kan også skilte med flere 1. premier i internasjonale ølkonkurranser. Dette ølsettet gir en utpreget fruktig og intens humlearoma med en solid maltkropp. Ideelt til sommeren!

You´re Welcome!


Beregnet for 20 liter vørter til gjæring

Alkoholprosent: ca. 7%. Forventet OG: ca. 1.065, FG: ca. 1.012
IBU: ca. 33 – moderat bitter. Farge: ca 10 EBC - halmgul

Innholder 6.45 Kg knust malt:

Pilsnermalt, Munichmalt, Flaket hvete og Flaket havre.
Humle:  Simcoe, Amarillo, Centennial og Citra
Gjær: LalBrew New England

Meskes på 65°C i 60 minutter. Utmesking på 75°C i 10 minutter. Kokes i 30 minutter. Humlen tilsettes iht. beskrivelse på humleposene.
Gjæres på ca. 18°C.

Tilsett 6g sukker pr liter øl når ølet settes på flaske og la karbonere ved 20-28°C i ca 14 dager før settes kjølig.
Benytt ca. halv sukkermengde ved naturlig karbonering på fat.