Cabernet Sauvignon, on the house vinsett

CABERNET SAUVIGNON STYLE
Black fruit and oak.
SWEETNESS: DRY
OAK: MEDIUM
BODY: MEDIUM
ALCOHOL: 11.5%

Dyp rubinfarge og en duft av solbær. Dette er en fyldig vin med karakter med taniner når den er ung. Denne tåler til aldring.

Sødme: 0/10
Fylde: 3/5
Eik: 2/3

Vinsatsen inneholder:
• 6 liter druemostkonsentrat
• Vingjær
• Eik
• Klarningsmiddel
• Stabiliseringsmiddel
• Instruks på engelsk og fransk

Cabernet sauvignon er en rødvinsdrue som dyrkes i mange land, men utmerker seg best i litt kjølig klima og mager jord som i Frankrike, Italia og delvis i California. Druen har sitt opphav i Bordeaux i Frankrike, hvor den gjerne blandes med andre druetyper for å gi mer balanse og komplekse viner. Druene den blandes med er da helst cabernet franc, petit verdot, malbec, merlot eller carmenere.